Esta sopa de ajo con tomate es una de las recetas más sencillas y deliciosas que existen. Versa de un tipo de plato de cuchara que podemos tomar en frío o bien en caliente. Esta receta llena de buenas propiedades llegará a la mesa para convertirse en algo realmente maravilloso. Vamos a crear una base increíble con una sopa de pan, este plato de aprovechamiento es una forma de no tirar las sobras de este ingrediente indispensable y reconvertirlo en un una sopa llena de sabor. acerca de esta base vamos a trazar el camino hacía el éxito con dos ingredientes saludables y deliciosos, atrévete a probar esta sopa de ajo con tomate, te sorprenderá.

Ingredientes:

  • Pan
  • 1 cebolla pequeña
  • 2 pimientos verdes
  • 5 cucharadas de salsa de tomate
  • 3 diente de ajo
  • Tomillo
  • Perejil
  • Nuez moscada
  • 2 huevos
  • Pimentón
  • Aceite
  • Sal

de qué forma preparar una sopa de ajo con tomate

  1. Vamos a empezar esta deliciosa receta preparando los ingredientes primordiales. La materia prima de esta receta es muy natural y nos dejará crear una sopa impresionante. Las verduras de esta receta son las que crearán un fondo que realizará resaltar el ajo y el tomate.
  2. Pelamos una cebolla y la cortamos en trocitos pequeñitos. En una sartén con un poquito de aceite empezaremos a pochar este ingrediente. Le incorporaremos en el instante esté dorada el ajo pelado y picado.
  3. acerca de esta base vamos a proseguir con el pimiento, le retiramos las semillas y lo cortamos en cuadraditos. Lo añadimos al sofrito y vamos mezclando toda esta sinfonía de sabores fantásticos.
  4. Ponemos los huevos a cocer con un tanto de agua. Los deseamos duros para poder decorar esta sopa en el instante esté lista y Entre tanto se cocinan los otros ingredientes Será el instante ideal de hacerlo.
  5. Con el sofrito prácticamente listo ponemos agua y dejamos que se cree un caldo de verduras perfecto. Cortamos el pan del día anterior en rodajas pequeñas y lo incorporamos. se marcha a ir deshaciendo y conseguiremos espesar esta sopa.
  6. Llega el instante de darle el color que Precisa. Incorporamos la salsa de tomate que podemos hacer al instante o bien tenerla lista. Con esta combinación de sabores habremos prácticamente acabado el plato.Receta de sopa de ajo con tomate
  7. Le añadimos el tomillo y un tanto de pimentón, rectificaremos de sal y pimienta. Tendremos así una base idónea para una sopa exquisita. La podemos servir en frío o bien en caliente.
  8. Para decorarla añadimos a la sopa aún caliente las yemas machacadas y por arriba rallamos las claras. Tendremos listo un plato de cuchara increíble en un tiempo récord.

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